膳食钙与脂质代谢  

作　　者：曾凡勇[1] 秦锐[1] 

机构地区：[1]南京医科大学第二附属医院儿童保健中心,江苏南京210011

出　　处：《中国儿童保健杂志》2006年第6期607-609,共3页Chinese Journal of Child Health Care

基　　金：江苏省卫生科研项目(H200321);江苏省135重点学科资助项目(2004)

摘　　要：大量的临床资料和实验研究证实,膳食钙的摄入量和体重存在着负相关性,并与钙调节激素PTH、1α,25-(OH)2-D3、钙代谢相关基因密切相关。增加膳食钙能够抑制钙调节激素的水平,减少脂肪细胞内[Ca2+]I,进而降低脂肪酸合成酶(FAS)活性,增加解偶联蛋白2(UCP2)的表达,脂质合成减少、产热增加,体脂减少。奶制品来源的钙能发挥更强的减重作用。本文就膳食钙调节脂质代谢的相关研究作一综述。

关 键 词：膳食钙 细胞内钙 钙调节激素 脂质代谢 肥胖 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]