茶树菇多糖的初步纯化及其毒理学初步评价  

作　　者：邓超[1] 邬敏辰[1] 

机构地区：[1]江南大学医学系,江苏无锡214000

出　　处：《江苏食品与发酵》2006年第4期10-11,共2页Jiangsu Food and Fermentation

摘　　要：采用Sevage法去除游离蛋白质,H2O2脱色、蒸馏水透析去除无机盐等方法对茶树菇菌丝体多糖和发酵液多糖进行初步纯化,经真空干燥后获得白色粉末。急性毒性试验表明,在大剂量腹腔注射菌丝体多糖和发酵液多糖的情况下,未出现小鼠死亡,也未有明显毒性反应,说明茶树菇多糖无毒性或毒性很小,其最大安全剂量在200mg/kg以上。

关 键 词：茶树菇多糖 纯化 毒性试验 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]