多吃红肉增加患乳腺癌风险  

出　　处：《百科知识》2007年第01X期29-29,共1页Encyclopedic Knowledge

摘　　要：一项最新研究显示，食用较多的猪肉、牛肉、羊肉等红肉会增加女性患乳腺癌的风险。美国哈佛大学医学院的研究人员在1991年至2003年间，对9万多名年龄在26岁到46岁的女子进行了调查。研究人员每4年要求这些女子填写问卷。记录下她们的饮食情况和病史。结果显示，和每天只吃45克或更少红内的妇女相比，每天吃150克红肉的妇女患乳腺癌的几率要高出近两倍。

关 键 词：乳腺癌 红肉 风险 美国哈佛大学 研究人员 饮食情况 医学院 显示 

分 类 号：S858.292[农业科学—临床兽医学]