盐藻中β－胡萝卜素的分离与测定──纸层析法  

作　　者：胡慧玲[1] 罗金生[1] 

机构地区：[1]新疆工学院化工系

出　　处：《海湖盐与化工》1996年第6期37-38,41,共3页Sea-Lake Salt and Chemical Industry

基　　金：国家自然科学基金

摘　　要：盐藻中含有多种营养物质，其中蛋白质、甘油、叶绿素及β－胡萝卜素具有开发价值．利用β－胡萝卜素极性最小，易溶于石油醚的特点，用丙酮－石油醚提取盐藻中的β－胡罗卜素，纸层析分离，分光光度法于４５０ｎｍ波长处测定，可定量测定出盐藻中的β－胡萝卜素含量。本文利用此法对多个盐藻样品进行了测定，精密度Ｓ＝０．００４２。回收率在８４．１％－１１２．０％之间。

关 键 词：胡萝卜素 分离 纸层析法 盐藻 

分 类 号：TS395[轻工技术与工程] TQ466.1[化学工程—制药化工]