“蒜”  

出　　处：《中外食品》2007年第1期42-45,共4页Food global industry

摘　　要：蒜门：被子植物门科：百合科属：葱属目：百合目别名：荤菜 蒜头 胡蒜 小蒜 界：植物界成分：蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素C 挥发油 蒜素钙

关 键 词：蒜头 被子植物门 碳水化合物 维生素C 百合科 百合目 植物界 蛋白质 

分 类 号：Q949.747.1[生物学—植物学]