三氯蔗糖制备中氯代工艺的研究  

The Study of Chlorination in the Preparation of Sucralose

作　　者：孙磊[1] 张敏卿[2] 

机构地区：[1]河北工业大学化工学院化学工艺系,天津300130 [2]天津大学化工学院,天津300072

出　　处：《河北化工》2007年第1期24-25,共2页Hebei Chemical Industry

摘　　要：综述了制备三氯蔗糖路线中氯代工艺的进展,阐述了氯代试剂、反应温度、反应物的配比对氯代反应的影响。The advance of chlorination study in the preparation of sucralose are reviewed. The altarnation of reagent, the effect of ratio and temperature in reaction are sumsarized.

关 键 词：三氯蔗糖 氯代 进展 

分 类 号：TS241[轻工技术与工程—制糖工程]