猪皮制革实用技术（十二）  

作　　者：但卫华[1] 曾睿[2] 

机构地区：[1]四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室 [2]四川大学轻纺与食品学院

出　　处：《北京皮革（中外皮革信息版）（中）》2006年第9期76-80,共5页Beijing Leather

摘　　要：胆固醇又称胆甾醇或固醇，是一类具有芳香族化学结构的高分子物质．大多数具有醇的性质。胆固醇以游离醇或油酸脂的形式分布在表皮和真皮粒面层．其中三分之一是胆固醇酯。

关 键 词：实用技术 猪皮制革 胆固醇酯 高分子物质 化学结构 胆甾醇 芳香族 粒面层 

分 类 号：TS958[轻工技术与工程]