蛋白酶能使肽键断裂吗  

作　　者：乔进军 

机构地区：[1]河北省沙河市第一中学,054100

出　　处：《生物学教学》2007年第2期45-46,共2页Biology Teaching

关 键 词：蛋白酶 键断裂 肽 蛋白质代谢 生物学 呼吸酶 转氨酶 

分 类 号：G634.91[文化科学—教育学]