凝结芽孢杆菌牙孢形成注体培养基的研究  

作　　者：王进华[1] 戚薇[1] 

机构地区：[1]天津轻工业学院

出　　处：《天津微生物》1996年第4期24-30,共7页

摘　　要：本文对一株具有疗效作用的同型乳酸发酵菌－凝结芽孢杆菌ＴＱ３３的产芽孢培养基进行了研究。该菌株在普通液体培养其中通常不形成芽孢，而在所设计的一种含Ｍｎ＾２＋（５０ｐｐｍ）的液培养其中，占总菌数的５２－５８％。

关 键 词：乳品微生物 凝结芽孢杆菌 芽孢形成 液体培养基 

分 类 号：TS252.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]