菌糠栽培鸡腿蘑配方比较试验  

作　　者：闵冬青[1] 唐昌林[1] 周利民[1] 

机构地区：[1]湖南省衡阳市蔬菜研究所,衡阳421001

出　　处：《食用菌》2007年第1期27-28,共2页Edible Fungi

摘　　要：栽培鸡腿蘑的原材料主要为棉子壳、作物秸杆等，生产成本比较高。据报道平菇、金针菇、白灵菇等菇类的菌糠都可以作为鸡腿蘑的原材料，而我市目前平菇、金针菇、白灵菇等菇类的生产规模较大，所产生的废菌糠达数千吨，往常都要花钱作为垃圾倒掉，既增加了费用，又污染环境。为了充分利用这些废料，降低生产鸡腿蘑的成本，我们收集废弃菌筒将其加工粉碎成菌糠，并选择了几种配方进行两年的比较试验。现将试验结果总结如下：

关 键 词：菌糠栽培 比较试验 鸡腿蘑 配方 生产规模 成本比较 作物秸杆 污染环境 

分 类 号：S646.1[农业科学—蔬菜学]