购买年货需注意什么  

作　　者：丁玉绒 秦军 

出　　处：《社区》2007年第02X期56-57,共2页Community

摘　　要：选购腊制品要注意颜色 选购腊制品时要注意观察肉色，如果发现肉色过分鲜艳，则要慎重选购，因为这些漂亮的颜色很可能是人为加入的人工合成色素或发色剂亚硝酸盐。比较而言，还是应到信誉好的商场或摊点去购买腊味，选购信誉好的品牌产品。

关 键 词：年货 亚硝酸盐 合成色素 品牌产品 选购技巧 

分 类 号：C913.3[经济管理]