费林试剂直接滴定法测定烟草中的淀粉含量  

作　　者：胡京枝[1] 赵光华[1] 董小海[1] 

机构地区：[1]河南省农业科学院质量标准与检测技术研究中心,河南郑州450002

出　　处：《河南农业科学》2007年第4期42-43,共2页Journal of Henan Agricultural Sciences

基　　金：河南省分析测试基金项目

摘　　要：烟草中的淀粉是较难测定的组分之一。为了快速准确测定烟草中的淀粉含量,便于烟草调制过程中淀粉转化的及时监控,借鉴烟草、水果蔬菜中水溶性糖类及食品中淀粉的测定方法,建立了酸水解、费林试剂直接滴定法测定烟草中淀粉含量的方法。结果表明,费林试剂直接滴定法的重现性好,且简便易行,平均回收率为94.2%,变异系数0.6%,可以用于烟草中淀粉含量的测定。

关 键 词：烟草 淀粉 水溶性糖 费林试剂滴定法 

分 类 号：S572[农业科学—烟草工业]