荆西口蘑特性及发酵料覆土栽培技术  

作　　者：丁湖广 

机构地区：[1]福建古田县新城过河路13号,352200

出　　处：《农村新技术》2006年第7期11-12,共2页

摘　　要：荆西口蘑又称巨大口蘑，属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属或大头菇属，自然分布于北方地区，南方较为罕见。近年来福建古田县引进该菌株进行示范性栽培，6～9月产菇，菇肉肥厚，口感甚佳，具有产菇季节的优势性。

关 键 词：覆土栽培 荆西口蘑 发酵料 技术 特性 担子菌亚门 巨大口蘑 北方地区 

分 类 号：S646.11[农业科学—蔬菜学]