Biosynthesis of oleyl oleate by whole-cell lipase from Rhizopus chinensis  

作　　者：Jin, L. Xu, Y. Cao, G. Q. 

机构地区：[1]So Yangtze Univ, Minist Educ, Key Lab Ind Biotechnol, Wuxi 214036, Jiangsu, Peoples R China

出　　处：《中国生物学文摘》2007年第3期13-13,共1页Chinese Biological Abstracts

关 键 词：根霉 脂肪酶 生物催化作用 油酸 油醇 酯化作用 油烯基油酸盐 生物合成 

分 类 号：TQ225[化学工程—有机化工]