越桔果渣黄酮对高尿酸血症的影响  

Effects of Flavonoids from Fruit Residues of Vaccinium vitisidaea L. on Hyperuricemia

作　　者：郭小李[1] 瞿伟菁[1] 张雯[1] 庄秀园[1] 王捷思[1] 李家贵[1] 

机构地区：[1]华东师范大学生命科学学院,上海200062

出　　处：《营养学报》2007年第2期199-201,共3页Acta Nutrimenta Sinica

基　　金：上海市科技发展基金(No.054358030)

摘　　要：嘌呤代谢中次黄嘌呤和黄嘌呤（xanthine，X）能在黄嘌呤氧化酶（xanthine oxidase，XO）催化下最终生成尿酸（uric acid，UA）。UA积累或排泄不畅都会导致高尿酸血症，是痛风的生化指标，肝脏XO活性可发生相应变化。别嘌醇（Allopurinol，AP）是临床常用的XO抑制剂，用于治疗痛风，由于毒副作用而使用受限。越桔（Vaccinium vitisidaea L．）《中药大辞典》载：叶“味苦涩，性温，有小毒”功用主治“利尿解毒”，并可用于风湿、痛风；果“止痛，治痢疾”，可用于维生素缺乏症’。其浆果中富含花青素，多酚类和黄酮类等天然活性成分，食用越桔果实及制品具有抗氧化、改善视力、抗肿瘤、预防血栓等有益功效，中、外均有综述”’。

关 键 词：越桔果渣黄酮 高尿酸血症 黄嘌呤氧化酶 血清尿酸 别嘌醇 

分 类 号：R285.5[医药卫生—中药学]