无公害胡萝卜双季栽培技术  

作　　者：马秀玲[1] 杨金明[1] 廖开志[1] 姜飞[1] 韩善收[1] 

机构地区：[1]江苏省东海县农业技术推广中心,222300

出　　处：《上海蔬菜》2007年第2期48-48,51,共2页Shanghai Vegetables

摘　　要：胡萝卜是很好的保健蔬菜，含有丰富的胡萝卜素，食用后分解成维生素A，可以防治夜盲症和呼吸道疾病，深受广大消费者的青睐，享有小人参的美誉，是人们食用最多的蔬菜之一。我地从2000年开始引种以来，目前已发展到667hm^2产量3700kg，667m^2效益2230元以上。现将其栽培技术介绍如下：

关 键 词：双季栽培技术 无公害胡萝卜 保健蔬菜 呼吸道疾病 胡萝卜素 维生素A 夜盲症 消费者 

分 类 号：S631.2[农业科学—蔬菜学]