啤酒生产中糖度自动检测系统  

作　　者：郭君益[1] 张立民[1] 池梅珠 于本超 薛刚 

机构地区：[1]南开大学电脑技术研究所 [2]唐山市农业科学研究所 [3]天津新电元电子有限公司

出　　处：《中国仪器仪表》1997年第2期8-9,共2页China Instrumentation

摘　　要：本文介绍了啤酒生产过程中，实现糖度在线检测的意义及检测系统的功能、特点和构成，并介绍了一个实际方案。

关 键 词：啤酒厂 糖度检测系统 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程] TS261.7[轻工技术与工程—食品科学与工程]