1-甲基环丙烯延缓梨果实衰老的生理效应及其作用机理  

Physiological Effects and Mechanism of 1-MCP on Delaying of Pear Fruit Senescence

作　　者：巩文红[1] 李志强[1] 仇贵生[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院果树研究所,辽宁兴城125100

出　　处：《江西农业学报》2007年第5期57-60,共4页Acta Agriculturae Jiangxi

基　　金：江苏省科技攻关(农业)重大项目(BE2006312)

摘　　要：介绍了1-甲基环丙烯(1-MCP)延缓梨果实后熟衰老、延长贮藏及货架期效果的最新进展,并结合我们近年来的相关研究,探讨了1-MCP抑制乙烯合成、降低果实呼吸高峰的生理机制和分子生物学基础。The recent advance in effects of 1 - MCP on delaying the senescence, improving storage quality and promoting the shelf life of harvested pear fruits was summarized. The synthesis of ethylene, mechanism and biomolecular foundation of decreasing the respiration pinnacle were discussed in this paper based on the recent study.

关 键 词：1-甲基环丙烯 梨 后熟衰老 乙烯 作用机制 

分 类 号：S661.2[农业科学—果树学]