酵母菌发酵液中有机钙的定性和定量测量方法研究  

作　　者：谢宝民[1] 沈卓[2] 韩英 

机构地区：[1]国家标准物质研究中心,北京100013 [2]上海交通大学生命科学技术学院,上海200030 [3]北京航天生物技术有限公司,北京100086

出　　处：《中国石油和化工标准与质量》2007年第6期33-34,共2页China Petroleum and Chemical Standard and Quality

摘　　要：酿酒酵母菌(Saccharomyces Cerevisiae Hanse)n经过返回式卫星搭载,在太空轨道运行15天后,原始菌株发生变异,在地面实验室通过分离、提纯、筛选得到具有优良性能的生物工程酵母菌,与原始菌株比较,它具有生长迅速、发酵能力提高、转化无机钙(碳酸钙)成为有机钙(乳酸钙)能力增强等特性。应用高效液相色谱(HPLC)方法、使用紫外-可见(UV-VIS)分光检测器,可以测量生物工程酵母菌发酵液中有机钙的含量。

关 键 词：酵母菌发酵液 有机钙 测定 

分 类 号：TQ922.1[轻工技术与工程—发酵工程]