食品安全需要长效治理机制——访天津市副市长只升华  

作　　者：王根礼[1] 苏玉东[1] 

机构地区：[1]《中国卫生产业》记者

出　　处：《中国卫生产业》2007年第6期30-31,共2页China Health Industry

摘　　要：食品卫生安全问题,历来是《中国卫生产业》关注的一个重点。因为食品卫生安全问题关系到人民群众的身心家庭健康和生活质量。同时,作为政府监管工作的一个重要领域,食品卫生安全治理也是构建和谐社会的重要内容。人民群众消费的食品何止千万。然而,在各色产品中,生猪产品的地位和作用举足轻重。生猪产品不仅是农村传统农业的重要组成部分,也是很多地区农民家庭收入的主要来源之一,同时还是城镇居民“菜篮子”中的当家食品。可以说,生猪产品质量安全管理是涉及到千家万户生产、生活的一件大事。近年来,天津市生猪产品质量安全管理工作取得了良好效果。针对生猪屠宰市场中存在的一些突出问题,天津市多次开展了集中整治活动,使天津市生猪产品流通秩序明显好转,肉品质量不断提高。

关 键 词：食品卫生安全 天津市 安全需要 治理 《中国卫生产业》 生猪产品 质量安全管理 安全管理工作 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学]