北京市自考高等职业教育十年成果展作品选登  

作　　者：北蔚 

出　　处：《中国食品》2007年第11期34-35,共2页China Food

摘　　要：2007年五月中旬，北京市自考高等职业教育十年成果展在北京教育考试指导中心举办。北京市工贸技师学院服务管理分院在展示会上呈现给观众的是一桌丰盛的宴席展台。据该院的甄雪松老师介绍，该展台是烹饪与餐饮管理专业师生共同劳动的结晶，所有参展作品均由学生在教师指导下独立完成，指导老师负责出思路．设计构思，学生们分组动手操作。

关 键 词：高等职业教育 北京市 成果展 作品选登 自考 餐饮管理专业 服务管理 参展作品 

分 类 号：TP391.41[自动化与计算机技术—计算机应用技术]