具有开发价值的饲料资源——饲用昆虫  

作　　者：王志恒[1] 谷子林[1] 霍妍明[1] 

机构地区：[1]河北农业大学动物科技学院,河北保定071000

出　　处：《今日畜牧兽医》2007年第6期54-55,共2页

摘　　要：1昆虫的营养价值 1．1昆虫的蛋白质营养 大量的营养学研究证明．昆虫体内粗蛋白质含量极高，多在50％-70％之间，且含纤维少，是优质的蛋白饲料资源。如黄粉虫的幼虫、蛹和成虫，含粗蛋白质分别为51％、57％和61％，蝇蛆含粗蛋白质60．88％、稻蝗含粗蛋白质64．08％、柞蚕蛹含粗蛋白质55．65％。与鱼粉相比，这些饲料用昆虫的营养价值高于中蛋白鱼粉，而略低于高蛋白鱼粉。

关 键 词：蛋白饲料资源 饲用昆虫 营养价值 粗蛋白质含量 高蛋白鱼粉 蛋白质营养 开发 柞蚕蛹 

分 类 号：S816.4[农业科学—饲料科学]