来源于酸热脂环酸杆菌的嗜酸性α-淀粉酶的表达研究  

作　　者：袁铁铮[1] 姚斌[1] 罗会颖[1] 王亚茹[1] 伍宁丰[2] 范云六[2] 

机构地区：[1]中国农业科学院饲料研究所,北京100081 [2]中国农业科学院生物技术研究所,北京100081

出　　处：《中国生物学文摘》2007年第5期34-34,共1页Chinese Biological Abstracts

摘　　要：从嗜酸耐热的酸热脂环酸杆菌Alicyclobacillus acidocaldarius中克隆到α-淀粉酶的基因（amy）．该基因全长3903bp，编码1301个氨基酸，理论分子量约140kD。将基因amy分剐克隆到大肠杆菌E．coli表达载体pET-22b（＋）和毕赤酵母P．pastoris表达载体pPIC90α，并在大肠杆菌和毕赤酵母中得到了表达，表达产物具有淀粉酶的活性。对酵母中表达的酶蛋白AMY进行了纯化，并初步研究了它的酶学性质，它的作用最适pH3．2，在pH2．5～4．6范围内，酶活性保留50%以上．它的最适温度65℃，在70℃下处理30min，酶活性维持50％以上，基本保留了天然酶蛋白的耐热性和嗜酸性。位于基因amy内部＋1174～＋3288bp的基因片段amy’全长2115bp，编码705个氨基酸，在E．coli表达后依然具有淀粉酶的活性．

关 键 词：嗜酸性α-淀粉酶 酸热脂环酸杆菌 毕赤酵母 基因表达 

分 类 号：Q78[生物学—分子生物学]