新疆西梅(欧洲李)栽培实用技术  

作　　者：张东亚 刘红波 韩宏伟 韩政伟 安璐 万延玉 

机构地区：[1]新疆林科院,830002 [2]布尔津林场,836600

出　　处：《新疆农业科技》2007年第4期35-35,共1页Xinjiang Agricultural Science and Technology

摘　　要：西梅有第三代功能性水果的美称，富含维生素A、C和纤维素以及钾等矿物质。营养价值丰富，适宜加工成果干、果脯、果汁、果酱等不同产品。美国最新公布的研究结果表明，西梅果实所含的抗氧化剂是各类水果中含量最高的，抵制自由基对人体细胞的损伤，对人体和大脑都有延缓衰老的功效。因此在国内外市场上呈现出供不应求的状况，市场空间巨大，市场前景广阔。

关 键 词：实用技术 西梅 欧洲李 栽培 新疆 国内外市场 维生素A 营养价值 

分 类 号：S662.5[农业科学—果树学]