南翔小笼包搏击海外大市场  

作　　者：程秉海 

机构地区：[1]上海豫园旅游商城股分有限公司

出　　处：《上海商业》2007年第3期6-8,共3页Shanghai Business

摘　　要：当下不少“老字号”已经或正在悄然消失于我们的视线甚至记忆，因此“老字号”如何扬长避短，重振雄风，与时俱进，永葆青春，无疑成为我们关注的焦点。老字号和何焕发新生机，豫园商城的南翔镘头店给我们提供了鲜活的答案。吃一客南翔小笼包排队要排2小时45分钟？

关 键 词：大市场 “老字号” 海外 与时俱进 豫园商城 

分 类 号：F276.3[经济管理—企业管理]