美食旅游市场需求分析——以桂林世界美食博览园为例  

作　　者：王雪莲[1] 吴忠军[1] 钟扬[1] 

机构地区：[1]桂林工学院旅游学院,广西桂林541004

出　　处：《乐山师范学院学报》2007年第5期55-58,共4页Journal of Leshan Normal University

基　　金：桂林工学院旅游学院副院长吴忠军教授的研究课题:广西壮族自治区科学技术厅重点科学研究与技术开发计划项目--<桂林世界美食博览园开发及示范研究>旅游开发项目

摘　　要：随着人们对餐饮需求的不断个性化、特色化追求,美食旅游成为人们追求的新趋势,美食旅游市场开发逐渐成为旅游开发的热点。文章概述了美食旅游的定义,美食旅游开发现状和发展前景,并以桂林世界美食博览园为例,对桂林美食旅游市场需求进行了分析。

关 键 词：美食旅游 市场需求 桂林 世界美食博览园 

分 类 号：F59[经济管理—旅游管理]