转基因动物食品的安全性  

Safety of Transgenic Animal Food

作　　者：王正鹏[1] 张树珍[1] 

机构地区：[1]中国热带农业科学院热带生物技术研究所,海南海口571101

出　　处：《安徽农业科学》2007年第19期5868-5869,共2页Journal of Anhui Agricultural Sciences

摘　　要：介绍了转基因动物食品的概念、转基因动物食品的安全问题以及如何评价转基因动物食品的安全性。In the article,the concept of transgenic animal food,the safety issue brought by transgenic animal food,and how to evaluate it were introduced briefly.

关 键 词：转基因动物食品 安全性 评价 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]