西瓜皮蜜饯的制作  

作　　者：朱振华[1] 

机构地区：[1]山东省枣庄市山亭区农业局,277200

出　　处：《农村百事通》2007年第13期15-15,共1页

摘　　要：西瓜清爽、解渴、利尿、散热，但西瓜皮却大多被人们抛弃。若将西瓜皮制成人人喜爱的蜜饯，即可获得可观收入。

关 键 词：西瓜皮蜜饯 制作 原料 工艺流程 

分 类 号：TS255.41[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]