古人难于消化牛奶  

出　　处：《大自然探索》2007年第8期5-5,共1页Discovery of Nature

摘　　要：科学家通过对新石器时代的人类骨架进行DNA分析后发现，尽管牛奶是今天欧洲人的主要食物之一。7000年前（新石器时代）的欧洲人祖先在成年后却难以再享用这种美昧。这是因为这些古人无法消化牛奶乳糖。

关 键 词：牛奶 消化 古人 新石器时代 DNA分析 欧洲人 科学家 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]