饭店集团资本运作模式初探  

作　　者：张娓[1] 朱玲[1] 张红卫[1] 

机构地区：[1]中南林业科技大学饭店管理咨询与研究中心

出　　处：《集团经济研究》2007年第07X期29-29,共1页

摘　　要：现代饭店的经营走向集团化、全球化是世界饭店业的一种发展趋势，伴随着市场竞争的加剧，独立经营饭店的前景日趋暗淡。中国的饭店必须走集团化经营的路子，而集团化经营必须通过资本运作迅速扩大饭店规模和饭店市场份额，提高规模经济效益。现代饭店集团的形成过程，其实就是以市场为导向的资本集聚、扩张的过程。

关 键 词：资本运作模式 饭店集团 集团化经营 规模经济效益 市场竞争 独立经营 现代饭店 发展趋势 

分 类 号：F275.1[经济管理—企业管理]