禽类消费快速增长  

作　　者：梁千里 

出　　处：《农产品市场》2007年第29期44-44,共1页Agricultural Products Market

摘　　要：农业部有关负责人表示，目前，我国禽类产品消费需求持续快速增长，我国人均禽蛋和禽肉消费量在过去10年里分别增长了51％和60％，达到人均占有22公斤和11．5公斤。禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均水平，与世界发达国家的平均消费水平相当。禽类产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。

关 键 词：禽类消费 人均消费量 世界平均水平 世界发达国家 禽类产品 消费需求 消费水平 动物蛋白 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]