吃菜多选有色蔬菜  

作　　者：时健尔 

出　　处：《今日科苑》2007年第15期84-84,共1页Modern Science

摘　　要：新鲜蔬菜一向是我国人民主要的副食,按其结构部分不同可分为： 叶菜类：白菜、油菜、菠菜。 根茎类：萝卜、土豆、芋头、大蒜等。 豆荚类：扁豆、豇豆、毛豆等。 瓜果类：冬瓜、黄瓜、西葫芦、南瓜、茄子、西红柿等。

关 键 词：新鲜蔬菜 有色 叶菜类 根茎类 豆荚类 瓜果类 西葫芦 西红柿 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学]