国内外稻谷主要精深加工技术  

作　　者：孙强[1] 赵劲松[1] 杨春刚[1] 

机构地区：[1]吉林省农科院水稻研究所,吉林公主岭136100

出　　处：《中国稻米》2007年第2期14-16,共3页China Rice

摘　　要：本文认为食用优质稻谷的开发是稻米精加工的物质基础。阐述了国内外稻谷精深加工技术及产品类型,为大米企业产业化及科研单位新品种选育提供了参考。

关 键 词：稻谷 精深加工 技术 

分 类 号：S511[农业科学—作物学]