低脂及高纤维饮食 有利糖尿病的治疗  

作　　者：张永军 

出　　处：《中国保健食品》2007年第9期23-23,共1页China Health Food

摘　　要：最近美国的研究发现．富含高纤维及低脂肪的食物能够治疗Ⅱ型糖尿病与代谢综合征。研究人员指出．这项研究表明：Ⅱ型糖尿病与代谢综合征完全可以通过生活方式的转变来逆转。研究人员跟踪研究了31名肥胖症患者，其中15名为代谢综合征患者。他们的饮食状况为：10％的热量来自脂肪．15％～20％的热量来自蛋白质．70％～75％的热量来自碳水化合物。

关 键 词：Ⅱ型糖尿病 低脂肪 高纤维 饮食 治疗 代谢综合征 研究人员 碳水化合物 

分 类 号：TS251[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]