分层剥皮新工艺对小麦制粉工艺的影响及实践  

作　　者：袁鼎山 

机构地区：[1]杨凌天禾粮食机械有限公司,723000

出　　处：《面粉通讯》2007年第4期11-13,共3页

摘　　要：简单介绍分层剥皮工艺及其对传统制粉工艺技术产生的影响和实践情况。

关 键 词：分层剥皮 传统制粉 创新 实例 

分 类 号：TS211.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]