平菇新法发酵料栽培技术  

作　　者：陈牧野[1] 

机构地区：[1]河南省沈丘县农业局办公室,466300

出　　处：《上海蔬菜》2007年第4期94-95,共2页Shanghai Vegetables

摘　　要：平菇是一种大众化的食用菌，栽培原材料来源广泛，北方常见的棉子壳、玉米芯均可作为其培养料。对棉子壳、玉米芯采用发酵料栽培，简单易操作，成本低，效益好，可采收5-6潮菇，生物学转化率高达150％～200％，干培养料纯收益3元／kg。该法特别适合当前一家一户的小农生产，现将该技术介绍如下，供广大菇农参考。

关 键 词：发酵料栽培 技术 平菇 生物学转化率 棉子壳 培养料 玉米芯 食用菌 

分 类 号：S646.14[农业科学—蔬菜学]