平菇

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固态发酵平菇-青稞秸秆菌糠饲料化利用研究
《草地学报》2025年第4期1289-1298,共10页杨航 宋福超 王诗涛 武涛 曹文侠 旦知旺加 赵雅姣 
甘肃省研究生创新之星项目(2023CXZX-666);甘肃省高校青年博士支持项目(2024QB-076);张掖市人才培育项目(ZY2023RC13);现代农业产业技术体系(CARS-34)资助。
收获籽实后的青稞秸秆作为饲料存在适口性差、营养价值低等缺点,本试验通过固态发酵来提高青稞秸秆的营养品质和饲喂价值。通过以青稞秸秆作为主料,主辅料按7∶3配比,辅料分别为麦麸占22%、油渣占5%、石灰占2%、石膏占1%。接种平菇(Pleu...
关键词：青稞秸秆 固态发酵 营养品质 生物酶活性 
脉冲强光处理对平菇采后生理及贮藏品质的影响
《浙江工业大学学报》2025年第2期161-170,共10页王龑 沈玥琳 徐佳钰 李雯楚 李微 
国家自然科学基金资助项目(32372455);浙江省高等教育“十四五”教学改革项目(JG20220087);浙江工业大学科技项目(KYY-HX-20200602)的资助
为探索脉冲强光对食用菌采后生理及贮藏品质的影响,以新鲜平菇为原料,采用脉冲强光分别前处理0,2.5,5.0,10.0,15.0 min,通过分析色差与感官品质、失重率、可溶性固形物质量分数、蛋白质质量分数、总酚质量分数、相对电导率及丙二醛(Malo...
关键词：脉冲强光 平菇 采后生理 贮藏品质 
我国平菇产业发展历史、现状及趋势
《食用菌学报》2025年第2期89-103,共15页文晴 李佳涛 申进文 胡延如 戚元成 王风芹 刘晴 
国家现代农业产业技术体系(CARS-20);河南省科技攻关项目(232102111111);河南省农业良种联合攻关项目(2022030101)。
从栽培原料、栽培技术、种业、产品加工、栽培规模方面对我国平菇(Pleurotus spp.)产业发展的历史、现状及存在的问题进行总结,并展望平菇产业发展趋势,提出我国平菇产业高质量发展的对策建议。
关键词：平菇 栽培原料 栽培技术 种业 产品加工 栽培规模 
德保县平菇类食用菌绿色设施化栽培模式与效益分析
《中外食品工业》2025年第5期99-101,共3页黄冰川 杨小梅 陆国富 
广西百色市德保县地处亚热带季风气候区,年均温湿度条件优越,为平菇类食用菌设施化栽培提供了理想环境。当前该区域在食用菌品种适配、设施布局及绿色防控等方面仍缺乏系统集成。本文结合德保县气候与资源特点,系统研究了德保县平菇类...
关键词：平菇类食用菌 设施化栽培 绿色高产 德保县 气候适应性 
桑园露地套种平菇技术
《北方蚕业》2025年第1期44-47,共4页侯翔宇 李雪松 史飞 夏芳芳 孟庆杰 董顺 
介绍了桑园露地栽培平菇的技术,包括桑园空闲季节的选择、桑枝生料的配方与处理、菌种播种方法、露地栽培管理以及病虫害防治技术等。通过桑园栽培平菇,提高了桑园的综合经济效益,同时减少了桑枝条的浪费或焚烧对环境的污染,具有良好的...
关键词：桑园套种 桑枝生料 平菇 露地栽培 
一种平菇复合保鲜剂的研制及其保鲜效果研究
《南京师范大学学报(工程技术版)》2025年第1期55-64,共10页田双 孙菲宇 袁梦晗 王小军 陶明煊 
南京师范大学2023年度创新性实验教学立项建设项目.
通过探讨不同单一保鲜剂对平菇在贮藏过程中保鲜效果的影响,筛选出适合平菇的复合保鲜剂.以平菇为试验材料,经保鲜剂处理后置于保鲜袋中,在4℃条件下贮藏,以失重率、感官评价分数、腐烂指数、褐变度为评价指标,采用单因素试验结合正交试...
关键词：平菇复合保鲜剂 柠檬酸 抗坏血酸 大蒜提取液 响应面优化 
平菇-玉米轮作高效栽培模式
《中国农技推广》2025年第3期50-52,共3页魏同科 石占飞 李亚平 
河北省现代农业产业技术体系食用菌产业创新团队建设(HBCT2023090403)。
平菇是河北省邯郸市食用菌第一大栽培种类,其栽培技术已较为成熟,产量也相对稳定,为广大农户实现脱贫致富发挥了重要的作用。当平菇收获后,棚地处于闲置状态,这造成了一定程度的浪费。平菇收获后,轮作一茬玉米既能解决棚地闲置浪费问题...
关键词：脱贫致富 高效栽培 食用菌 玉米 轮作 平菇 
芒果枝叶栽培平菇技术要点
《农村新技术》2025年第3期62-63,共2页何寒 
在芒果产地,修剪的芒果枝叶资源丰富,其除了当作柴火焚烧,并没用其他用途,因此用芒果枝叶作为原料栽培食用菌不失为一条秸秆资源综合利用的好门道。一、适宜栽培季节应于每年2月上旬或10月上旬下料播种,3月下旬及11月下旬开始出菇,这两...
关键词：栽培技术 资源综合利用 适宜季节 芒果枝叶 
河南地区平菇菌渣种植苦瓜技术
《长江蔬菜》2025年第4期65-67,共3页刘格 楚晓真 葛桂民 龚攀 高翔 王保瑞 刘璇 秦广阔 
为有效解决河南地区菌渣再利用问题,缓解苦瓜连作障碍,通过制备菌渣有机肥,总结苦瓜品种选择、田间管理、病虫害防治和采收等技术措施,介绍了菌渣种植苦瓜的高效模式,以期为菌渣的有效利用和苦瓜高效栽培提供技术参考。
关键词：菌渣 苦瓜 种植沟 
现代农业发展背景下中国平菇产业现状及对策研究
《中国瓜菜》2025年第2期184-194,共11页唐廷廷 聂青玉 陈吉裕 陈明睿 
重庆教育委员会科学技术研究计划项目(KJQN202103503,KJQN202403519)。
平菇是我国食用菌产业发展的主要品类,也是发展农村经济的重要组成部分,有着重要的经济、社会和生态价值。为加快推进平菇产业向现代农业转变,提高科技水平,提升经济效益,增强竞争力,针对2010—2022年我国平菇的生产情况、2013—2022年...
关键词：平菇 现代农业 升级转型 持续发展 
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