国内新一代高效JA澄清剂  

出　　处：《酿酒科技》2007年第9期127-127,共1页Liquor-Making Science & Technology

摘　　要：由我所和贵州工业大学化工系共同研制开发的JA系列产品，系以天然生物制剂为原料，经科学方法加工而成，本品为食用级粉末干剂，无毒、安全，经国内数百家酒厂、饮料厂使用证明，其下胶澄清效果优于明胶一单宁法、酶法和皂土法。该项成果荣获1998年度贵州省科技进步奖。产品主要特点是：

关 键 词：JA澄清剂 国内 贵州工业大学 科技进步奖 生物制剂 科学方法 澄清效果 化工系 

分 类 号：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]