当前我国畜产品质量安全问题及对策  

作　　者：杨帆[1] 李连敏[2] 裴爱民[2] 

机构地区：[1]北京航空航天大学,北京100083 [2]石家庄市牧工商开发总公司清凉山原种猪场,河北石家庄050100

出　　处：《中国猪业》2007年第9期11-15,共5页China Swine Industry

摘　　要：随着经济全球化进程的加快，我国经济的发展和人民生活水平的提高．消费者对畜产品质量的要求也越来越高。纵观畜牧业的发展，畜产品的质量安全问题已成为畜牧业发展的主要问题之一。兽药、饲料添加剂、动物激素的应用为畜产品生产发挥了一定的积极作用．同时也给畜产品安全带来了隐患。畜产品因兽药残留和其他有毒有害物质超标，以及产地环境、生产过程、

关 键 词：畜产品质量 安全问题 经济全球化 畜牧业发展 有毒有害物质 兽药残留 饲料添加剂 畜产品生产 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济]