冷冻丙酮法提纯α-亚麻酸  

作　　者：杨倩[1] 王四旺[1] 王剑波[1] 谢艳华[1] 苗青[1] 

机构地区：[1]第四军医大学药学系药物研究所,陕西西安710033

出　　处：《中国中药杂志》2007年第18期1934-1935,共2页China Journal of Chinese Materia Medica

基　　金：陕西省中医药管理局资助项目(2005079)

摘　　要：椒目为芸香科植物青椒Zanthoxylum schinifolium Sieb．et Zucc．或花椒Z.bungeanum Maxin．的干燥成熟种子。90年代对花椒籽的研究发现其仁油中含α-亚麻酸17％～24％，成为α-亚麻酸开发的新资源。α-亚麻酸在体内参与磷脂的合成，并代谢转化为人体必需的EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。α-亚麻酸及其代谢物具有益智、保护视力、降血脂、降血压、抑制血小板凝聚、抗血栓形成、延缓衰老、抗过敏及抑制癌症的发生和转移等作用。所以，

关 键 词：Α-亚麻酸 二十二碳六烯酸 提纯 丙酮 冷冻 二十碳五烯酸 芸香科植物 血小板凝聚 

分 类 号：R284[医药卫生—中药学]