大兴安岭黑木耳栽培技术  

作　　者：李巨燕 洪波[2] 

机构地区：[1]内蒙古大兴安岭林业学校 [2]内蒙古扎兰屯林业学校

出　　处：《内蒙古林业》2007年第9期36-37,共2页Inner Mongolia Forestry

摘　　要：一、概述 黑木耳是大兴安岭林区的特产,也称木耳、光木耳、云耳,分类上属真菌门,担子菌纲,银耳目,木耳科,木耳属。黑木耳具有肉质细腻有弹性、鲜嫩爽滑的特点,营养比较丰富,滋味鲜美,我国古代就将其列为佳肴。此外,黑木耳还具有较好的药用价值：适于滋润强壮,清肺益气,补血活血,产后虚弱及手足抽筋麻木等症。同时,对促进消化、清除肠胃中积败食物和难消化的含纤维性食物、清肺润肺、保健、防治心血管疾病有积极的疗效。

关 键 词：黑木耳栽培 大兴安岭林区 技术 心血管疾病 担子菌纲 药用价值 光木耳 真菌门 

分 类 号：S646.6[农业科学—蔬菜学]