壳聚糖的改性及其在农业上的应用研究  

Modification of Chitosan and Its Application in Agriculture

作　　者：陶希芹 王明力[2] 

机构地区：[1]贵州大学化学工程学院,贵州贵阳550003 [2]贵州省发酵工程与生物制药重点实验室,贵州贵阳550003

出　　处：《贵州农业科学》2007年第5期157-159,共3页Guizhou Agricultural Sciences

基　　金：贵州省优秀科技教育人才省长基金项目"纳米SiOx对壳聚糖保鲜涂膜结构与功能影响的研究"(200619);贵州省科技攻关项目"纳米抗菌涂膜材料的研究及在果蔬保鲜中的应用"(NGY065)

摘　　要：根据壳聚糖分子内的-OH和-NH2易于进行化学修饰的特点,对壳聚糖进行改性,引入功能性基团增加其溶解性和功能性,以拓宽其应用范围,是壳聚糖应用开发的主要方向之一。结合纳米SiOx对壳聚糖的修饰改性及应用研究对近年来国内外对壳聚糖改性的多种方法进行了概述,介绍了壳聚糖在农业上的应用研究概况。One of the main directions for developing chitosan is to raise its dissolubility and function by modifying the - OH and -NH2 in the chitosan intramolecular. The paper reviews some methods including the nano-SiOx technique for chitosan modification at home and abroad in recent years and introduces its application status in agriculture.

关 键 词：壳聚糖 改性 纳米SIOX 

分 类 号：O636.1[理学—高分子化学] S-0[理学—化学]