长江上游四种特有鱼类肌肉营养组成与评价  

ANALYSIS OF THE NUTRITIONAL COMPOSITION OF MUSCLE IN FOUR ENDEMIC SPECIES

作　　者：刘军[1] 胡兵[1] 李惠[1] 陈爱敬[1] 戴邵虎[1] 聂宁[1] 

机构地区：[1]武汉工业学院饲料科学系

出　　处：《水生生物学报》2007年第5期763-766,共4页Acta Hydrobiologica Sinica

基　　金：湖北省自然科学基金项目(2005ABA093);武汉工业学院博士启动基金项目(04297-03396)资助

关 键 词：圆口铜鱼 长薄鳅 长鳍吻绚 圆筒吻绚 营养成分 营养评价 

分 类 号：Q954.66[生物学—动物学]