啤酒工业废水处理的研究概况  

Progresses on Brewery Wastewater Treatment

作　　者：金蓓[1] 李琳[1] 李冰[1] 刘国琴[1] 廖加宁 李小丽[3] 

机构地区：[1]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640 [2]广州珠江啤酒集团有限公司,广东广州510315 [3]广州出入境检验检疫局,广东广州510623

出　　处：《食品科学》2007年第10期569-573,共5页Food Science

基　　金：国家自然科学基金重点项目(20436020);广东省自然科学基金研究团队项目(05200617)

摘　　要：啤酒废水是一种高浓度的有机废水。本文总结和介绍了国内外近年来在啤酒废水处理方面取得的一些进展,并概要性地介绍了各种方法的处理工艺及其优缺点。Brewery processing wastewater is a kind of organic wastewater with high concentrations. Progresses on the treatment of brewery wastewater were introduced, and the technological process of the brewery wastewater treatment methods, their advantages and disadvantages were also discussed.

关 键 词：啤酒废水 处理工艺 

分 类 号：X703[环境科学与工程—环境工程]