中德食物消费升级比较  

作　　者：朱立志[1] 方静[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院农业经济与发展研究所

出　　处：《世界农业》2007年第3期10-12,共3页World Agriculture

基　　金：科技部科研院所社会公益研究专项(项目编号:2004DIB4J143)的资助

摘　　要：本文以德国为比较对象,探索食物消费的变化规律并获取对中国的有益启示。在未来的时间内,中国居民食物消费应既注重数量安全又应考虑结构合理性,本文可为制定这方面的相关引导性政策提供重要参考。伴随国民经济的快速增长和人民生活水平的进一步改善,中国国内居民食物消费进入了新的阶段,如何总结并借鉴不同经济发展水平国家的食物消费升级模式,对科学提升中国居民食物消费水平和结构具有十分重要的意义。

关 键 词：食物消费 中国居民 结构合理性 级比 经济发展水平 变化规律 国民经济 消费水平 

分 类 号：F416.82[经济管理—产业经济]