住院患者饮食医嘱与营养摄入情况调查分析  

A survey and analysis on in -patients 's diet according to doctors' order and nutrients intake

作　　者：王静[1] 肖敏[1] 赵容[1] 罗晓丽[1] 

机构地区：[1]四川省人民医院营养科,四川成都610072

出　　处：《实用医院临床杂志》2007年第6期112-113,共2页Practical Journal of Clinical Medicine

摘　　要：目的了解住院患者医院饮食医嘱与营养摄入情况。方法用自行设计的调查表对1465例住院患者进行调查。结果1465例住院患者饮食医嘱基本饮食占78.63%,治疗饮食占32.35%,试验饮食为0,禁食人数占21.37%,未下饮食医嘱的占0.96%。在疾病治疗过程中,根据病情变化而及时更改饮食医嘱的占14.47%,饮食医嘱无变化的占49.15%,饮食医嘱部分变化的占35.42%,未下饮食医嘱的占0.96%。56.11%存在能量摄入不足,能量摄入理想19.66%,能量摄入过多24.23%。住院患者中仅有19.37%体重在正常范围,超重31.63%,体重下降45.14%。结论住院患者饮食医嘱存在缺陷,住院患者能量摄入不足,医院膳食管理落实不到位。

关 键 词：医嘱 能量 营养素 膳食管理 

分 类 号：R459.3[医药卫生—治疗学]