特菜番杏栽培技术  

作　　者：袁灵恩[1] 李光武[1] 孙秀波[1] 

机构地区：[1]中国农业大学(烟台校区),山东264670

出　　处：《中国农村小康科技》2007年第11期49-49,57,共2页Chinese Countryside Well-off Technology

摘　　要：番杏别名新西兰菠菜，番杏科番杏属，一年生半蔓性草本植物。番杏以肥厚多汁的嫩稍、嫩叶为食用部分，营养非常丰富。番杏具有清热解毒、利尿等功效，常食番杏对于肠炎、败血病、肾病等患者具有较好的缓解病痛的作用。因此番杏已作为一种新型保健蔬菜进入市场。番杏具有较强的抗逆能力，生长旺盛，易栽培，病虫害少，是一种栽培成本低、经济效益高、无农药残留的无公害蔬菜。利用设施栽培番杏在全国各地均可四季生产周年供应。

关 键 词：设施栽培 番杏科 技术 特菜 无公害蔬菜 草本植物 食用部分 清热解毒 

分 类 号：S628[农业科学—园艺学]