生活小窍门  

出　　处：《社区》2007年第11S期54-55,共2页Community

摘　　要：蔬菜如何解毒 大多数的农药会在一定的天数内，被植物体内的酵素分解掉。买回来的果菜，先放上几天，就可让残毒有时间被分解掉。但是，放入冰箱冷藏后便没有如此效果，因冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动。一般来说蔬菜只需放在室内阴凉处即可，不过这并不适容易腐烂的叶菜类。

关 键 词：生活 植物体 叶菜类 蔬菜 分解 冰箱 农药 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]