高分辨率电喷雾电离飞行时间质谱仪测定大豆磷脂中的磷脂酰胆碱  

Analysis of phosphatidylcholine in soybean phospholipids by high-resolution electrospray ionization time-of-flight mass spectrometry.

作　　者：粘慧青[1] 周瑢[2] 杨博[2] 周振[1] 

机构地区：[1]中国科学院广州地球化学研究所 [2]华南理工大学生物科学与工程学院,广州510641

出　　处：《分析仪器》2007年第4期48-51,共4页Analytical Instrumentation

摘　　要：首次实现了国内用自制高分辨率电喷雾电离飞行时间质谱仪(ESI-TOF-MS)检测大豆磷脂中的磷脂酰胆碱(PC),共检测出了52种磷脂酰胆碱。实验证明,高分辨率ESI-TOF-MS具有定性速度快、灵敏度高、精确度好的优点,是目前磷脂检测的最为有效的工具。A self-made high mass resolution electrospray ionization time-of-flight mass spectrometer was applied to analyze phosphatidylcholine in soybean phospholipids. Fifty-two kinds of phosphatidy/cholines was identified. The method has the advantages of high accuracy, rapidity and sensitivity and is a powerful tool for analyzing phospholipids.

关 键 词：高分辨率电喷雾电离飞行时间质谱仪 磷脂 磷脂酰胆碱 

分 类 号：TH843[机械工程—仪器科学与技术]