高效液相色谱法检测鸡肉中莫能菌素的残留  

作　　者：李燕鹏[1] 杨膺白[1] 李启琳[1] 张海涛 

机构地区：[1]广西大学动物科学技术学院,广西南宁530004 [2]大成蓝雷科技北京有限公司

出　　处：《现代农业科技》2007年第21期168-168,170,共2页Modern Agricultural Science and Technology

基　　金：广西自然科学基金资助项目(桂科攻0424001-1)

摘　　要：高效液相色谱是目前应用最多的色谱分析方法,具有速度快、分辨率高、灵敏度高、样品量少、容易回收和色谱柱可反复使用等优点。阐述用高效液相色谱检测鸡肉制品中莫能菌素残留的方法。

关 键 词：高效液相色谱 鸡肉制品 莫能菌素 残留 

分 类 号：TS251.67[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]